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Nel ciclo di genesi della vita, l'acqua ricopre un ruolo essenziale e basilare, considerando che il 70% del nostro pianeta è fatto d'acqua e che anche il nostro organismo è composto di acqua nella stessa percentuale.
Aromatizzanti per acqua: il ruolo che svolge l'acqua
Nell’organismo l'acqua funge anche da mezzo di trasporto delle sostanze nutritive quali i minerali, le vitamine e l’ossigeno. La maggior parte delle persone sfortunatamente beve troppa poca acqua – e troppo spesso pure quella sbagliata.
In un altro articolo ho già approfondito l’importanza della qualità dell’acqua, che dovrebbe essere acqua viva (quindi no l’acqua in bottiglia di plastica che è a tutti gli effetti “acqua morta” oltre al grande impatto ambientale causato dall’uso della bottiglia in plastica), pura, alcalina, ionizzata, antiossidante e di come bere acqua di qualità sia fondamentale ed importante soprattutto per la donna incinta.
In questo articolo però mi voglio concentrare su una modalità di preparare l’acqua in grado di infondere un sapore più deciso e gradevole al gusto insapore dell’acqua, così da renderla più dissetante, depurativa ed anche gustosa ed appetitosa: in questo modo l'assunzione di liquidi può risultare molto più facile e possibile per tutti coloro, bambini compresi, che fanno fatica ad introdurre la corretta quantità minima di acqua giornaliera.
Aromatizzanti per acqua: WATER DETOX, scopri cos'è
È una bevanda fresca e aromatizzata da sorseggiare durante il giorno – preferibilmente a stomaco vuoto – realizzata con frutta e verdura lasciate in infusione per tutta la notte. Numerosi i benefici della sua assunzione:
- stimolazione del metabolismo,
- agevolazione di diuresi e digestione,
- eliminazione delle tossine in eccesso.
COME SI PREPARANO GLI AROMATIZZANTI PER ACQUA
Preparare la propria detox water è facilissimo.
- Innanzitutto, bisogna scegliere frutta e verdura, possibilmente bio e di stagione,
- tagliarla a fettine (o, nel caso di frutti piccoli, lasciarli così come sono)
- inserirla in un barattolo o in una brocca.
- Inserire eventuali aromatizzanti per acqua naturali (superfood e oli essenziali - per uso interno)
- Versarci sopra acqua pura,
- chiudere con un tappo o con pellicola trasparente
- lasciare in infusione per tutta la notte (durante l’estate porre il tutto in frigorifero)
- Bere al risveglio e durante la mattinata (al termine, frutta e verdura possono essere consumati).
Ovviamente si può realizzare la propria acqua aromatizzata anche per un uso pomeridiano e serale, mettendo a macerare frutta e verdura la mattina e poi consumare dopo 6-7h (più è lungo il tempo di macerazione e più sarà deciso il sapore finale)
Qui di seguito alcune ricette per creare la propria Water Detox
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RECIPIENTE: caraffa/brocca, barattolo 4 stagioni o bottiglia di vetro
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RICETTA 1
- 5 fragole
- 2c chicchi melograno
- 10 foglie menta piperita
PREPARAZIONE: affettare a metà le fragole e inserirle nel recipiente insieme ai chicchi di melograno e foglie di menta
SUPERFOOD USATO: melograno: anti-cancro, antinfiammatorio e antibatterico (molto utile in caso di acne); anti-ipertensivo, anti-diabetico e antiossidante
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RICETTA 2
- 1 mela stark
- ½ carota
- ½ limone
- ½ cm zenzero fresco
- petali di rosa edibili (opzionali)
PREPARAZIONE: affettare tutti gli ingredienti e inserirli nel recipiente.
SUPERFOOD USATO: zenzero: benefico per digestione, ulcera e reflusso, anti-nausea, intolleranze alimentari, analgesico, antinfiammatorio, antitumorale, antidolorifico e stimolante del sistema immunitario, contro tosse, mal di gola, artrite, dolori mestruali e muscolari, mal di testa
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RICETTA 3
- ¼ cc di
spirulina blu - 1 fettina di limone
- 10 foglie menta piperita o 1 goccia di olio essenziale di menta piperita
PREPARAZIONE: sciogliere la polvere di spirulina blu nell’acqua aggiungere la fettina di limone e le foglie di menta (lasciare in infusione per 3h) o 1 goccia di olio essenziale di menta piperita
SUPERFOOD USATO: spirulina blu = stimola il sistema immunitario e ha proprietà antivirali naturali, oltre ad abbassare i livelli del colesterolo e a migliorare la pressione sanguigna. L’estratto di ficocianina dal tipico colore blu è antinfiammatorio e antiossidante
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RICETTA 4
- 1 kiwi,
- ¼ cetriolo
- Una manciata di basilico
- 1 goccia di olio essenziale di bergamotto
PREPARAZIONE: affettare il kiwi e il cetriolo e inserirli nel recipiente insieme alle foglie di basilico e goccia di olio essenziali di bergamotto
PROPRIETA’ OLIO ESSENZIALE: bergamotto: calmante, anti-insonnia, rilassante, antisettico, antibatterico e disinfettante
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RICETTA 5
- 1 manciata di mirtilli,
- 1 goccia di olio essenziale di lavanda,
- 1 goccia di olio essenziale di limone
PREPARAZIONE: inserire i mirtilli nel recipiente insieme alle gocce degli oli essenziali di lavanda e limone
PROPRIETA’ OLIO ESSENZIALE: Limone: Battericida, lenitivo, astringente, deodorante, antireumatico, coadiuvante relativo all'assorbimento del ferro, cicatrizzante, rinvigorente, distensivo/energizzante, corroborante, drenante e antiaging
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RICETTA 6
- 1 manciata di more
- 1 manciata di bacche di alchechengi,
- 1 goccia di olio essenziale di arancio dolce
PREPARAZIONE: inserire le more e gli alchechengi nel recipiente insieme alla goccia di olio essenziale di arancio dolce
PROPRIETA’ OLIO ESSENZIALE: Arancio Dolce: sedativo, digestivo, calmante
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RICETTA 7
- 1 mela
- 5 semi d’Anice stellato
- ¼ di stecca di cannella
- 1 goccia di olio essenziale di cassia
PROPRIETA’ OLIO ESSENZIALE: Cassia: antibatterico, antifungino, antivirale, afrodisiaco
Per quanto riguarda gli oli essenziali fin dal 2015, come raw veg chef del ristorante Shaolin State of Harmony con cui ho partecipato a 4 Ristoranti dello chef Alessandro Borghese, uso solo gli oli essenziali doterra che con certificazione di grado terapeutica (quindi idoneo anche per uso interno) – Per info sugli oli essenziali doterra mi puoi scrivere a info@grawidanza.com
