Adoro il gelato e lo mangerei sempre, anche in inverno. ( ma sapendo che non va bene secondo la medicina energetica , cerco di contenermi e mi butto sul ... cioccolato! ). Dato che a Kriste Sundari piace tantissimo il gealto fruttariano e le pesche, le ho ideato una golosa merenda, bella, buona e colorata!
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INGREDIENTI*
- per il gelato: 5-6 banane tagliate a fettine e congelate, 1cc. vaniglia in polvere, 1 cc di spirulina in polvere
- per la coppetta : pesca noce + decorazione: spirulina croccante, granella di cioccolato crudo ( per i bambini sotto i 2 anni, consiglio di sostituire il cioccolato con la carruba in polvere ) , fiori edibili, gojiberry
*: gli ingredienti che ho usato sono quasi tutti di CIBOCRUDO, la prima azienda a promuovere e divulgare l'alimentazione crudista in Italia. Usa il CODICE SCONTO 250MR per beneficiare dello sconto di 5€ sul primo acquisto online www.cibocrudo.com
ATTREZZATURA:
- vitamix ( o altro potente frullatore )
- robot da cucina con lama a S ( chi ha il Vitamix può usare solo questo )
- ciotola
- carta da forno
- coltellino e cucchiaino
PREPARAZIONE:
- per il gelato: nel Vitamix o in un potente frullatore, frullare le fettine di banana congelate e unire il cucchiaino di spirulina e vaniglia
- per la decorazione: mettere il gelato nella pesca scavata a coppetta e decorare a piacimento con gojiberry, fave di cacao etc
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BUON APPETITO!!
